New Year's Party

毎年２日は我が家で新年会。

パラダイス山元さんの餃子を食べ、
餃子本も撮影させていただき



未だにハマっている餃子道。

今年の初焼きは

紹興酒の代わりにお屠蘇入りおかひじき餃子。

大変美味しゅう餃子いました。

いろいろ焼いた昨年末の角田写真事務所の忘年会。

相変わらず我が家のパーティーでは
餃子率が高め。

12月に訪れたイエリヴァーレでは
サンタさんのリクエストで

GYOZA workshopを開催しました。

持って行きやすいものを選んで
日本から持参した調味料。

スウェーデン語の訳付きで
サンタさんのお家の冷蔵庫に入ってます。
賞味期限が切れないうちにまた訪れたい。

今年も美味しく包めますように☆